文学鸭

第6章 我把他弄丢了……（第2页）

许闲停用剩出来的鱼头做了一道砂锅鱼头豆腐，用油起锅，将鱼头煎至两面金黄，倒入姜片，料酒，高汤煮沸，再转入黄砂锅继续熬煮，放入调料调味，加入豆腐，冬笋，香菇，最后加入蒜苗，熟猪油，撒入胡椒粉出锅。

狮子头是许闲停得空捏的，将猪肉洗净剁碎，马蹄、生姜、香菇、葱切碎成沫放入肉泥，打入淀粉，再打入鸡蛋清，放香油抓匀，将拌好的肉丸逐一放入滚水，再加入上海青和少许葱花，清炖狮子头能解油腻。

又做了一道双野拌海虾，海虾洗净煮熟取肉，野山椒和野菜洗净切段，调入香油抓匀，将野菜野山药倒入容器加白糖、川椒面、花椒油、姜丝调味，最后放入油亮的海虾。

还有一道清炒山药和干白菜豆腐酱汤，山药和胡萝卜切片热油姜丝蒜末爆香，再下入两道片，清肺解辣的清炒山药便做好了。干白菜用温水泡软，放沸水中焯水，豆腐红椒切好，热油下干白菜、红椒丁、料酒、醋、大豆酱翻炒、再加入高汤，豆腐提鲜。

冰箱里还有些龙须菜，许闲停又加了些干豆皮做了道凉拌菜，又炒了些蔬菜，等到最后一盘菜上好后，陈宇他们也提着一件罐装啤酒进来了。

王磊调侃道：“小朋友，你们成年了没有？还学起大人喝酒来了。”

蒋成勋拍拍胸膛：“本人不才，二十岁生日刚过，比陈宇他们都大一岁。”

当然是因为他小学多上了两个一年级。

“三石哥看你这话说的，”坐在沙发上的一个男生不服气，他挑挑眉，揽了一下身边的女朋友，“我十九有女朋友，你的女朋友呢？”

旁边的孔敏脸红地推了一把宋明明，被他笑着一把攥住了手。

王磊手捂心脏，一副很受伤的样子，众人嬉笑打成一团。

开饭了，许闲停做的菜色香味俱全，大家吃的都非常畅快。

王磊边夹一块狮子头边道：“这么多天的冷板凳坐够了，就是为了吃上这一口啊。”

宋明明也不假思索地迎合：“真的好吃，许哥真厉害！”

许闲停将美食照片同传到网上，着重给了西湖醋鱼一张特写，并同样细心地配上做法，点赞评论蹭蹭往上长。

席间有不少辣菜，顾锦洲不能吃辣，但菜色又非常诱人，而且这些菜都是许闲停炒的，而且就算许闲停炒出来的是毒药，顾锦洲也能面不改色地吃下去。

但他刚将筷子伸过去，许闲停一眼扫过来：“那道菜太辣了，你吃不了。我煮了粥，在锅里，你喝点粥养胃。”

顾锦洲乖乖收回筷子，起身去盛粥，回来便听到下面这段对话。

宋明明真是个社交狂魔，三两句就能让他跟人熟起来，他听到许闲停对顾锦洲说的话，这时笑嘻嘻道：“许哥，你怎么知道锦哥不能吃辣啊？锦哥这胃可真是娇贵，这两天我们都观察了，酸甜辣不能吃，猕猴桃、百香果、柠檬、山楂、奶油、辣椒、咖啡、浓茶、泡菜……不胜枚举啊。”